Gurken-Zitronen-Sorbet

Name: Gurken-Zitronen-Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Gurke; 1 Glas Wasser; 2 Stk Zitone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (23 Stimmen)

Die absolute Erfrischung im Sommer ist das Gurken-Zitronen-Sorbet. Ein gesundes und kalorienarmes Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Gurke
2	Stk	Zitone (Saft)
1	Glas	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurke schälen und klein würfeln. Für 2 Stunden in das Eisfach legen.

Schritt 2

Zitronensaft auspressen und etwas Schale, je nach Geschmack abreiben.

Schritt 3

Nun alle Zutaten mit den Stabmixer zu einem Sorbet rühren.

Tipps zum Rezept

Sie können ev. noch Zitronenmelisse untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

MaryLou am 04.09.2018 um 15:13 Uhr

Es schmeckt nicht schlecht, aber es fehlt mir das gewisse Etwas. Ich habe es heute probiert aber ich weiß auch nicht was ich noch dazutun könnte um es noch harmonischer zu machen.

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