Grillhähnchen mit Kräuterfüllung

Name: Grillhähnchen mit Kräuterfüllung
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Brathähnchen, küchenfertig; 40 g Butter oder Kräuterbutter; 4 EL Öl; 1 TL Paprika, edelsüß; 1 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 6 Zweig Thymian; 6 Zweig wilder Majoran/Oregano

aktualisiert am 12.05.2024

4,2 (174 Stimmen)

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung ist rasch zubereitet. Dieses Rezept ist ein schmackhafter Klassiker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Brathähnchen, küchenfertig
40	g	Butter oder Kräuterbutter
1	TL	Paprika, edelsüß
1	Bund	Petersilie
2	Prise	Pfeffer
1	TL	Salz
6	Zweig	Thymian
6	Zweig	wilder Majoran/Oregano
4	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Grillen Einfach Geflügel Gemüse Huhn Paprika Hauptspeisen Deutschland

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die gewaschenen und abgetrockneten Hähnchen von innen und außen salzen, die Butter und die Kräuter in das Hähnchen geben, die Keulen und Flügel mit Küchengarn festbinden und die Hähnchen auf einen Drehspieß stecken.

Schritt 2

Das Öl mit etwas Salz, dem Pfeffer und Paprika zu einer Marinade verrühren und die Hähnchen damit einpinseln, etwa 1 Stunde bei ca. 180°C grillen. Während des Grillens mit dem gewürzten Öl einige Male einpinseln.