Grillchampignons

Name: Grillchampignons
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g frische Champignons; 1 Becher Kräuterbutter; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (133 Stimmen)

Gegrillte Champignons ist ein tolles Rezept für Vegetarier. Aber auch als Beilage eignen sich Grillchampignons allemal.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Schuss	Olivenöl
1	Becher	Kräuterbutter
1	Prise	Pfeffer
100	g	frische Champignons
1	Prise	Oregano
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Grillen Pilze Oliven

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alufolie in quadratische Stücke schneiden und mit etwas Öl bestreichen. Danach je 2 Pilze mit dem Kopf nach unten auf die Folie legen.

Schritt 2

Die Stiele kreuzweise einschneiden und dabei einen Keil in den Stiel schneiden.

Schritt 3

In diesen Keil ein Stück Kräuterbutter schieben ohne das der Pilz zerbricht. Noch etwas mit Salz, Oregano u. frisch gemahlenen Pfeffer würzen und gut in der Folie verschließen.

Schritt 4

Das Päckchen ca. 3-5 Minuten, je nach Intensität und Hitze, auf dem Rost grillen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

1 g

Autor

Walter-H

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 10.09.2023 um 17:55 Uhr

Eine schöne Idee, Champignons zu grillen. Allerdings sollte man die Mengenbezeichnung bei den Champignons von 10 Stg in 100 Gramm abändern. Und ein Becher Kräuterbutter ist auch etwas unpräzise.

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