Gorgonzola-Chips
von Crazymausal01, aktualisiert am 05.05.2024
Diese Gorgonzola-Chips schmecken fein zu einem guten Glas Rotwein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 40 | g | Gorgonzola |
| 20 | ml | Milch |
| 60 | g | Mehl |
| 1 | Stk | Eiweiß |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 19 Min. Zubereitungszeit 11 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Käse, Milch, Mehl und Eiweiß zu einer glatten Masse verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Schritt 2
Die Masse auf eine Silikonmatte streichen und bei 180 Grad im vorgeheiztem Backrohr 11 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen.
Nährwert pro Portion
kcal
110
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
11 g
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