Gnocchi in Tomatensauce

Name: Gnocchi in Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 500 g Gnocchi (Kühlregal); 4 Stk Knoblauchzehen; 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 125 ml Rotwein; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (groß, gewürfelt)

aktualisiert am 01.06.2024

4,5 (271 Stimmen)

Das Rezept von den Gnocchi in Tomatensauce ist einfach und schnell in der Zubereitung und schmeckt köstlich.

Zutaten für 5 PortionPortionen

500	g	Gnocchi (Kühlregal)
1	Dose	Tomaten (groß, gewürfelt)
1	Bund	Basilikum
4	Stk	Knoblauchzehen
150	g	Parmesan (gerieben)
125	ml	Rotwein
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Kochen Nudeln Österreich Pasta schnell Tomaten Wein 30 Minuten Rezepte Gnocchi

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen, abtropfen lassen und fein schneiden.

Schritt 2

Die Gnocchi in einem Topf mit Salzwasser 5 Minuten garen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit Tomaten, Knoblauch, Rotwein, Basilikum in einem Topf aufkochen. Die Sauce bei niedriger Hitze für 15 bis 20 Minuten reduzieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.