Glasierte Amerikaner
Glasierte Amerikaner ist ein einfach Rezept für Kekse, diese werden mit Schokoglasur verfeinert.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 0.25 | kg | Mehl, glatt |
| 0.125 | kg | weiche Butter |
| 0.125 | kg | Kuverture, weiß |
| 100 | g | Feinkristallzucker |
| 100 | g | Rohmarzipan |
| 50 | g | Bitterschokolade |
| 4 | EL | Speisestärke |
| 1 | Pk | Weinstein-Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Backrohr bei 175 °C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Marzipan zerkleinern und Butter mit Feinkristall- und Vanillezucker, einer nach und nach und einrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver vermengen und abwechselnd mit Milch und Marzipan einmengen.
Schritt 2
Nun 10 Teighäufchen mithilfe eines Esslöffels auf das Bachblech setzen, 12 bis 15 Minuten backen, dabei nach 10 Minuten die Kekse mit etwas Milch bestreichen. fertige Kekse auskühlen lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit Kuvertüre über Wasserbad schmelzen und Schokolade raspeln, ausgekühlte Kekse mit Schokolade bestreichen und Schokoraspeln bestreuen. Glasur etwas antrocknen lassen und Kekse servieren.
Nährwert pro Portion
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare
