Gewürztee mit Milch

Name: Gewürztee mit Milch
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Gewürznelke; 2 TL Ingwer (frisch, gehackt); 8 Stk Kardamomkapseln (zerdrückt); 2 EL kräftiger Schwarztee; 700 ml Milch; 1 Msp Muskatnuss (gerieben); 8 Stk Pfefferkörner (zerdrückt, schwarz); 600 ml Wasser; 1 Prise Zimt zum Bestreuen; 0.5 Stk Zimtstange; 9 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 25.06.2025

3,6 (14 Stimmen)

Eine köstlicher Gewürztee mit Milch mit Zimt bestreut ist in der kalten Jahreszeit immer willkommen. Hier das tolle Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

600	ml	Wasser
8	Stk	Kardamomkapseln (zerdrückt)
8	Stk	Pfefferkörner (zerdrückt, schwarz)
0.5	Stk	Zimtstange
2	TL	Ingwer (frisch, gehackt)
1	Msp	Muskatnuss (gerieben)
1	Stk	Gewürznelke
2	EL	kräftiger Schwarztee
700	ml	Milch
9	TL	Zucker
1	Prise	Zimt zum Bestreuen

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Das Wasser und die Gewürze zusammen aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Den Topf von der Hitze nehmen, den Schwarztee zugeben und 7 Minuten ziehen lassen. Wieder erhitzen, Milch und Zucker zugeben, kurz erhitzen und durch ein Sieb in die Häferl füllen.

Schritt 3

Mit Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

701

Fett

26 g

Eiweiß

27 g

Kohlenhydrate

112 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

Katerchen am 22.10.2024 um 12:00 Uhr

Wenn man den Schwarztee weglässt hat man die klassische Mischung des „Yogi-Tees“. Mit dem Schwarztee schmeckt er natürlich genauso gut. Man kann auch den Zucker weglassen und wenn das Getränk Trinktemperatur hat zum Süßen einen Honig verwenden.

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