Gewürzlikör
von hexy235, aktualisiert am 19.07.2026
Dieser Gewürzlikör mit Koriander regt unsere Geschmacksknospen an. Der Likör sollte einen Monat lang ruhen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | l | Korn |
| 100 | g | Kandiszucker (braun) |
| 2 | Stk | Zimtstangen |
| 1 | TL | Gewürznelken |
| 1 | TL | Kardamomkapseln |
| 1 | TL | Korianderkörner |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Für den Gewürzlikör zuerst die Korianderkörner etwas andrücken.
Schritt 2
Gewürze und Zucker in ein großes Einmachglas geben, Korn zugeben.
Schritt 3
Glas gut verschließen und an einen dunklen, kühlen Ort stellen, alle 3 Tage gut schütteln.
Schritt 4
Nach etwa 30 Tagen sollte sich der Zucker aufgelöst haben und der Likör kann durch ein feines Sieb in schöne Flaschen abgefüllt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
5.837
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
106 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Auch eine gute Idee 👍 ich frage mich gerade ob man auf diese Weise gleich ein schönes Aroma für süße Desserts hat?
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Den Likör werde ich mit Wodka ausprobieren und dann ihn zum Mixen von Cocktails verwenden. Durch die Gewürze wird er „weihnachtlich“.
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