Gewürzte Mandeln

Name: Gewürzte Mandeln
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 0.5 TL Kardamom; 250 g Mandeln ohne Schale; 1 Msp Muskat; 1 Msp Nelkenpulver; 0.5 TL Zimt

aktualisiert am 11.12.2025

4,2 (48 Stimmen)

Unwiderstehlich schmecken gewürzte Mandeln. Von diesem köstlichen Rezept können Sie nicht genug bekommen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Mandeln ohne Schale
80	g	Butter
0.5	TL	Zimt
0.5	TL	Kardamom
1	Msp	Nelkenpulver
1	Msp	Muskat

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter erwärmen und mit den Gewürze (Kardamom, Muskat, Nelkenpulver, Zimt) gut vermischen. Sofort die Mandeln beigeben und rühren, bis es zu schäumen beginnt.

Schritt 2

Anschließend die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Rohr bei 120 Grad für ca. 20 Minuten trocknen lassen.

Schritt 3

Die gewürzte Mandeln zu Wein oder Adventtee servieren, ansonst in gut verschließbare Gefäße geben. Diese Gewürzmandeln lassen sich auch gut klein zerhackt in Kuchen oder Kekse weiter verarbeiten.