Geschnetzeltes mit Pilzen

Name: Geschnetzeltes mit Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Champignon; 1 EL Mehl; 1 Prise Muskatnuss; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm; 320 g Schweinefleisch; 1 Schuss Wasser; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (8 Stimmen)

Geschnetzeltes mit Pilzen schmeckt immer. Hier das einfache Rezept, dass die ganze Familie gerne mag.

Zutaten für 2 PortionPortionen

320	g	Schweinefleisch
2	EL	Öl
200	g	Champignon
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Muskatnuss
1	Schuss	Wasser
1	EL	Mehl
4	EL	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Geschnetzeltes Dünsten Einfach Österreich Pilze Schweinefleisch Hauptspeisen

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Geschnetzeltes mit Pilzen zuerst die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne mit Öl die Zwiebel anrösten, Pilze und Fleisch zugeben und mitrösten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwas Wasser zugießen und das Fleisch weichdünsten.