Geröstete Steinpilze

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (27 Stimmen)

Ein Gourmet - Rezept sind diese gerösteten Steinpilze, noch dazu wenn man sie selbst gefunden hat!

Geröstete Steinpilze

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Zwiebel
2 EL Butter
1 kg Steinpilze
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pilze gut putzen, nicht waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Zwiebeln schälen und fein hacken. In heißer Butter in einer großen Pfanne anschwitzen.

Schritt 2

Die Pilze langsam unter die Zwiebeln rühren und mitrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
92
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
2 g

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