Gemüsepizza vegan
Mit diesem Rezept für Gemüsepizza vegan müssen auch Veganer nicht auf diese Spezialität verzichten.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 0.5 | Stk | Spitzpaprika (orange) |
| 0.5 | Stk | Spitzpaprika (gelb) |
| 0.5 | Stk | Spitzpaprika (rot) |
| 0.5 | Stk | Zucchini |
| 1 | Stk | Pizzateig (vegan) |
| 100 | ml | Tomaten (passiert) |
| 5 | EL | Hefeflocken |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | italienische Kräuter (getrocknet oder frisch) |
| 15 | Stk | Oliven (schwarz) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
Schritt 2
Dann die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Spitzpaprika waschen, halbieren, von den Kernen befreien und in kleine Stücke schneiden. Die Zucchini waschen, halbieren und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Den Pizzateig (Pizzateig - vegan und einfach) dünn ausrollen und das Tomatensugo darauf verteilen, etwas salzen und die Hälfte der Hefeflocken darüber streuen. Dann die Zucchini, die Paprika, die Oliven und die Zwiebelringe gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Zum Schluss die italienischen Kräuter und die restlichen Hefeflocken darauf verteilen.
Schritt 4
Anschließend bei 250 Grad für ca. eine Viertelstunde kross backen.
Tipps zum Rezept
- Wer ein wenig Knoblauchgeschmack auf seiner Pizza haben will, verpasst ihr ein Knoblauchranderl. Dazu 1-2 Knoblauchzehen schälen, pressen und mit etwas Olivenöl vermischen. Damit den Rand der Pizza bestreichen (vor oder nach dem Backen, das ist Geschmackssache).
Nährwert pro Portion
Autor
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare
