Gegrilltes Lammkotelett

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (7 Stimmen)

Gegrilltes Lammkotelett passt im Sommer perfekt. Hier ein tolles Rezept mit einer köstlichen Marinade.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Lammkotelett
2 Stk Knoblauchzehen
40 g Nüsse
3 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Lammkoteletts waschen und flachdrücken. Die Knoblauchzehen schälen und mit den Nüssen fein hacken.

Schritt 2

Knoblauch, Nuss mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Diese Mischung auf beide Seiten der Koteletts verteilen und ziehen lassen.

Schritt 3

Koteletts auf eine Alu-Grillpfannen legen und auf dem Grill von beiden Seiten 10 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Schon am Vortag marinieren.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
14 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g

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