Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronenminze

Name: Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronenminze
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 Stk Lachsfilet; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Zitronen (Saft); 0.5 Bund Zitronenminze

aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (1 Stimmen)

Ein gegrilltes Lachsfilet mit Zitronenminze sorgt für Abwechslung beim nächsten Gartenfest. Eine Rezept - Idee mit mediterranem Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Zitronenminze
1	Stk	Zitronen (Saft)
4	Stk	Lachsfilet

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Grillen Lachs Sommer Geheimrezepte Mediterran

Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das gegrillte Lachsfilet mit Zitronenminze zuerst die Minze gut waschen, trocken tupfen und fein hacken.

Schritt 2

Den Zitronensaft, Olivenöl und die Minze in einer großen Schale verrühren. Die Lachsfilets darin 2 Stunden marinieren und gelegentlich wenden. Anschließend aus der Marinade heben und in einer Grillpfanne beidseitig einige Minuten grillen.