Gegrilltes Lachsfilet mit Kaviarsauce

aktualisiert am 04.05.2024
4,0 (1 Stimmen)

Mit diesem gegrillten Lachsfilet mit Kaviarsauce können sie ihre Gäste beim nächsten Sommerfest begeistern. Noch dazu ist das Rezept so einfach.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

50 g Kaviar (rot)
1 Becher Creme fraiche
2 EL Dill
1 TL Senf
0.5 Stk Zitrone (Saft)
4 Stk Lachsfilet
4 Prise Salz für den Lachs
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Hauptspeisen Einfach Grillen Lachs Österreich schnell 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das gegrillte Lachsfilet mit Kaviarsauce den Fisch mit Salz würzen.

Schritt 2

Für die Sauce: Dill waschen und fein hacken. Mit Kaviar, Creme fraiche, Zitronensaft, Senf vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den Lachs auf den Grillrost legen und beidseitig braten, mit der Sauce servieren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Sauce auch schon am Vortag zubereiten.

Nährwert pro Portion

kcal
39
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
1 g

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Kommentare

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Geloschter_User
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
oh, wahrscheinlich :) ist nun ausgebessert, danke
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