Gefüllte Tintenfische

Name: Gefüllte Tintenfische
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 100 g Fetakäse; 5 Stk Knoblauchzehen; 10 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie; 1 Prise Salz; 14 Stk Tintenfische klein

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (184 Stimmen)

Diese gefüllten Tintenfische erinnern an den letzten Urlaub im Süden. Versuche sie dieses sehr einfache und mediterrane Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

14	Stk	Tintenfische klein
100	g	Fetakäse
1	Prise	Salz
10	EL	Olivenöl
5	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Petersilie

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fisch Mediterran 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. In eine Schüssel geben mit dem Olivenöl vermengen.

Schritt 2

Den Fetakäse sehr klein würfeln und die Tintenfischtuben damit füllen und dann salzen. Anschließend mit dem Knoblauch-Olivenöl bestreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 4-5 Minuten grillen.

Schritt 3

Dann die Tintenfische auf dem Teller anrichten und nochmals mit dem Knoblauchöl bestreichen. Die Petersilie hacken und über die Tintenfische streuen.

Tipps zum Rezept

Ich serviere den Rest des Knoblauchöls in einer kleinen Schale am Teller. Als Beilage dazu gibt es meistens Salzkartoffel und Blattspinat.

Nährwert pro Portion

kcal

665

Fett

56 g

Eiweiß

19 g

Kohlenhydrate

23 g

Kommentare

alpenkoch am 09.03.2021 um 12:31 Uhr

Diese gefüllten Tintenfische sehen genauso lecker aus, wie in unserem Lieblingsrestaurant zum Griechen. Weißbrot dazu und ein Retsina. Mangold mit den dickeren Stielen als Spinat sieht auch nicht schlecht aus

Auf Kommentar antworten