Gefülle Hühnerbrust mit Spinat

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (52 Stimmen)

Gefülle Hühnerbrust mit Spinat verwöhnt den Gaumen und fördert das Wohlbefinden. Hier ein schnelles, köstliches Rezept.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Hühnerbrust
100 g Doppelrahmkäse
100 g Blattspinat
0.5 TL Paprikapulver
1 EL Senf
1 EL Sesamkörner
1 EL Öl
1 EL Butter
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In jede Hühnerbrust eine Tasche schneiden. Blattspinat kurz blanchieren, ausdrücken und grob hacken. Frischkäse mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen, den Spinat untermischen.

Schritt 2

Mischung in die Taschen füllen und mit Zahnstocher schließen. Öl mit Butter in einer Pfanne erwärmen und die Hühnerbrüste beidseitig kurz abbraten.

Schritt 3

Mit Knoblauchpulver bestreuen. Senf mit Sesamkörner mischen und auf die Oberseite der Hühnerbrust streichen. Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 4

Hühnerstücke in Auflaufform geben. Restliches Bratenfett mit etwas Wasser aufgießen und dazugeben. Im Rohr 20 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Mit Reis und Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
298
Fett
14 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
2 g

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