Gebratene Karpfenfilets

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (11 Stimmen)

Die gebratenen Karpfenfilets passen gut für das Weihnachtsmenü. Ein interessantes und einfaches Rezept.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Karpfenfilets
1 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Senf
1 Tasse Mehl
1 Tasse Brösel
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf gut einreiben.

Schritt 2

Anschließend zuerst in den Brösel und dann im Mehl panieren.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Filets beidseitig knusprig braten.

Tipps zum Rezept

  • Kaufen sie die Fischfilets schon fertig portioniert.

Nährwert pro Portion

kcal
438
Fett
16 g
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
21 g

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