Gebackene Eier

Name: Gebackene Eier
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 100 g Käse (gerieben); 4 Stk Toastbrot

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (566 Stimmen)

Gebackene Eier sollten bei ihrem nächsten Frühstück nicht fehlen. Versuchen sie doch einmal dieses Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Käse (gerieben)
4	Stk	Toastbrot
4	Stk	Eier

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Toastbrot in eine beschichtete Pfanne legen. Auf jede Schnitte wird ein Ei aufgeschlagen, ohne den Dotter zu zerstören.

Schritt 2

Nun wird das Ei dick mit geriebenem Käse bestreut und bis zum Erstarren des Eiweißes gebacken.

Tipps zum Rezept

Noch mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

137

Fett

8 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

martha am 26.03.2022 um 17:22 Uhr

Ein guter Tipp das Ei auf die Toast Scheibe zu geben und dann stocken lassen. Werden wir zum Abendessen bekommen.

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julia_resch am 19.06.2020 um 08:47 Uhr

Wäre nie auf die Idee gekommen das Ei direkt auf den Toast zu schlagen hätte das jetzt eher einzeln gemacht haha