Gouda auf Rucolasalat

Name: Gouda auf Rucolasalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Cocktailtomaten; 250 g Gouda (in Scheiben geschnitten); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Bund Rucola; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 EL Sojasauce

aktualisiert am 06.05.2024

2,5 (4 Stimmen)

Gouda auf Rucolasalat eine ideale Vorspeise, wenn es schnell gehen muss. Das Rezept eignet sich auch als Abendessen im Sommer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Bund	Rucola
150	g	Cocktailtomaten
250	g	Gouda (in Scheiben geschnitten)
1	EL	Senf
2	EL	Olivenöl
1	EL	Sojasauce
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Rucolasalat von den Stengeln befreien und kurz mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten halbieren und mit dem Salat mischen.