Fruchtiges Chili

Name: Fruchtiges Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Faschiertes vom Rind; 2 Stk Jalapeno (eingelegt); 400 g Kidneybohnen (Dose); 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Majoran (gerebelt); 250 ml Orangensaft; 2 Stk Paprika (rot); 1 EL Paprikapulver (geräuchert); 1 TL Piment d'espelette; 1 Prise Salz; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Tomatenmark; 400 ml Tomatensoße; 2 Stk Zwiebeln (groß)

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

2,6 (5 Stimmen)

Eine Geschmacksvielfalt entsteht in diesem Rezept für Fruchtiges Chili. Das Gericht lässt sich auch gut vorkochen und aufwärmen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Faschiertes vom Rind
2	Stk	Zwiebeln (groß)
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Sonnenblumenöl
2	Stk	Paprika (rot)
2	Stk	Jalapeno (eingelegt)
2	EL	Tomatenmark
400	g	Kidneybohnen (Dose)
400	ml	Tomatensoße
250	ml	Orangensaft
1	EL	Majoran (gerebelt)
1	TL	Piment d'espelette
1	EL	Paprikapulver (geräuchert)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gemüsemesser Kochtopf

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Zwiebeln (groß), 3 Stk Knoblauchzehen

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 2

500 g Faschiertes vom Rind, 2 Stk Zwiebeln (groß), 3 Stk Knoblauchzehen, 3 EL Sonnenblumenöl

In einem breiten Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig braten. Den Knoblauch zugeben. Ebenso das Fleisch in den Topf geben und kräftig anbraten lassen.