Früchtemarmelade

Name: Früchtemarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Äpfel; 0.5 kg Gelierzucker 2:1; 400 g Karotten; 400 g Orangen; 1 Stk Zitrone (Saft)

von Crazymausal01, aktualisiert am 03.06.2024

3,3 (3 Stimmen)

Von besonderem Geschmack ist diese Früchtemarmelade. Ein Rezept für einen süßen Brotaufstrich.

Zutaten für 1 PortionPortionen

400	g	Äpfel
400	g	Orangen
400	g	Karotten
1	Stk	Zitrone (Saft)
0.5	kg	Gelierzucker 2:1

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Orangen schälen und ebenfalls in Stücke schneiden, Saft auffangen. Die Karotten waschen und ebenso grob schneiden.

Schritt 2

Anschließend alles fein pürieren und in einem großen Topf mit Zitronensaft und Gelierzucker gut durchmischen, aufkochen und nach 4 Minuten Kochzeit heiß in Gläser füllen.