Fischspieße

aktualisiert am 06.05.2024
3,5 (4 Stimmen)

Fischspieße sind eine köstliche Alternative zu Fleisch. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt und ist gesund.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Lachs
4 EL Zitronensaft
1 Dose Ananas (Stücke)
4 Stk Zwiebel
2 Stk Paprika
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Zwiebel schälen und vierteln, Paprika waschen und ebenfalls in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 3

Zutaten samt Ananasstücke abwechselnd auf die Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Öl bestreichen.

Schritt 4

Auf den Grillrost legen und unter häufigem Wenden 15 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu Dillkartoffel servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
276
Fett
5 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
18 g

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