Fischroulade mit Spinat
aktualisiert am 04.05.2024
Eine köstliche Vorspeise oder Snack ist diese Fischroulade mit Spinat. Ein ideales Rezept für ein Party-Buffet.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Spinat |
| 250 | g | Lachs (geräuchert) |
| 200 | g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Fischroulade mit Spinat zuerst den Spinat waschen, verlesen und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Anschließend abseihen, auskühlen lassen und klein schneiden.
Schritt 2
Wenn der Spinat ausgekühlt ist, den Frischkäse mit dem Spinat in einer Schüssel gut verrühren und mit Salz abschmecken.
Schritt 3
Diese Fülle nun auf die Lachsscheiben streichen und diese fest einrollen. Für einige Zeit in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Die Fischrouladen auf grünem Salat anrichten und mit etwas Kren garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
204
Fett
8 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
3 g
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