Fischfilet in Currysauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (10 Stimmen)

Besonders delikat schmeckt dieses Fischfilet in Currysauce. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Familie wird es mögen.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Fischfilets
3 EL Butter
1 Stk Zitronen (Saft)
4 EL Mehl
2 Stk Zwiebel
1 EL Curry
2 EL Mehl
0.125 l Schlagobers
250 mg Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fischfilet in Currysauce zuerst die Filets Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln, salzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne die Butter erhitzen und beidseitig braten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.

Schritt 2

Zwiebeln schälen und fein hacken. In der Pfanne mit etwas Butter anlaufen lassen. Curry und Mehl darunter rühren und mit der Suppe aufgießen, 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Die Pfanne vom Herd nehmen, den Obers in die Sauce einrühren. Mit Zitronensaft abschmecken und die Fischfilets einlegen.

Nährwert pro Portion

kcal
249
Fett
19 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
16 g

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