Feuriger Linseneintopf

Name: Feuriger Linseneintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Prise Chiliflocken; 2 Stk Frühlingszwiebel; 2 Stk Karotten; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 200 g Rote Linsen; 0.5 TL Salz; 3 EL Schwarzer Balsamicoessig; 2 TL Suppenbrühe; 1 TL Tabasco; 1 EL Tafelessig; 2 l Wasser; 100 ml Weißwein; 0.5 TL Zucker

von Martina1988, aktualisiert am 25.04.2026

3,5 (22 Stimmen)

Sehr pikant auch ohne Fleisch schmeckt dieser feurige Linseneintopf. Ein vegetarisches Rezept aus der scharfen Küche.

Zutaten für 6 PortionPortionen

2	Stk	Frühlingszwiebel
2	Stk	Karotten
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Olivenöl
100	ml	Weißwein
200	g	Rote Linsen
2	l	Wasser
2	Prise	Chiliflocken
0.5	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
3	EL	Schwarzer Balsamicoessig
1	EL	Tafelessig
2	TL	Suppenbrühe
1	TL	Tabasco