Feuriger Gurkensalat

Name: Feuriger Gurkensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Koreanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiliflocken; 1 Stk Gurke; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Reisessig; 0.5 EL Salz; 1 EL Sesam; 1 EL Zucker; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (4 Stimmen)

Die koreanische Küche ist nicht nur süß-säuerlich, sie kann auch sehr scharf sein, wie dieses Beilagen - Rezept von feurigen Gurkensalat.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Gurke
3	EL	Reisessig
1	EL	Chiliflocken
0.5	EL	Salz
1	EL	Sesam
1	EL	Zucker
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Korea Beilage Einfach Fettarm Gesund Salat Gurken scharfe Rezepte Zwiebel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den feurigen Gurkensalat zuerst die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Weiters Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne ohne Fett die Sesamkörner anrösten.

Schritt 2

Nun alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und ein Dressing aus Reisessig, Chiliflocken, Salz und Zucker rühren. Dieses dann mit dem Gemüse gut vermengen und kurz ziehen lassen.