Feine Apfeltorte

Name: Feine Apfeltorte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 120 g Butter; 2 Stk Eier; 50 g Maizena; 1 EL Margarine (für die Form); 120 g Mehl; 0.75 kg Strudeläpfel; 120 g Zucker; 10 g Staubzucker; 2 Msp Zimt; 4 Stk Apfel; 1 Schuss Zitronensaft

von Monika1, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (20 Stimmen)

Diese feine Apfeltorte passt sehr gut zum Kaffee am Nachmittag. Hier dazu das saftig-einfache Rezept.

Zutaten für 8 PortionPortionen

120	g	Butter
120	g	Zucker
2	Stk	Eier
120	g	Mehl
50	g	Maizena
1	TL	Backpulver
0.75	kg	Strudeläpfel
1	EL	Margarine (für die Form)

Zutaten zum Bestreuen

10	g	Staubzucker
2	Msp	Zimt

Zutaten für den Belag

1	Schuss	Zitronensaft
4	Stk	Apfel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Torten Apfel Backen Österreich Süßspeisen Hausmannskost

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier, Butter und Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren. Danach Mehl, Maizena und Backpulver hinzufügen und gut durchmischen. Den gut gerührten Teig in eine gefettete Tortenform geben.

Schritt 2

Anschließend die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und auf der Oberfläche fächerförmig einschneiden, auf den Teig legen und mit Zitronensaft beträufeln.