Feigen-Ziegenkäse-Pizza
aktualisiert am 15.09.2025
Die Feigen-Ziegenkäse-Pizza ist ein echter Genuss!! Gleich versuchen, sieh sieht einfach umwerfend aus und schmeckt grandios.
© JeniFoto / Depositphoto.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 1 | Stk | Germteig nach Grundrezept |
| 2 | Stk | Feigen |
| 75 | g | Ziegenkäse |
| 1 | Zweig | Rucola |
| 2 | EL | Öl zum Einpinseln |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst einen Pizzateig bzw. Germteig nach Grundrezept zubereiten.
Schritt 2
Die Feigen waschen und in Spalten schneiden. Den Ziegenkäse zerkrümeln. Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Den Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Den Teig zu einer Pizza formen, dann mit Öl bepinseln. Den roten Zwiebel auf der Pizza verteilen. Nun die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 180°C, Heißluft für ca. 15 Minuten vorbacken.
Schritt 4
Dann aus dem Ofen holen und die Feigen draufgeben. Den Fetakäse oben drauf verteilen und zum Schluss den Rucola darüber geben. Die Pizza zum fertig Backen nochmals für ca. 5-10 Minuten in den Ofen geben.
Tipps zum Rezept
- Nach Wunsch vor dem Servieren mit Pinienkernen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.612
Fett
81 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
199 g
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Kommentare
Pesu07
Diese Pizza klingt ungewöhnlich. Da wir frische Feigen sehr gerne essen, werde ich diese Pizza probieren.
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Pesu07
Diese Pizza habe ich mittlerweile schon probiert und sie wird seither öfters gemacht, da sie uns gut schmeckt.
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Katerchen
Was sehr gut passt ist, wenn man Ziegencamembert verwendet und die Scheiben auf der Pizza gut verteilt. Geht auch sehr schnell mit fertigem Pizzateig aus dem Kühlregal. Für den Boden kann man etwas Sauerrahm verwenden, dann ist die Pizza nicht zu trocken.
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