Feigen mit Ziegenkäse
Eine feine und ausgefallene Vorspeise sind die Feigen mit Ziegenkäse. Ein schnelles Rezept für besondere Anlässe.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 6 | Bl | Zitronenmelisse |
| 2 | EL | Sesam |
| 2 | EL | Akaziensirup |
| 3 | Stk | Feigen |
| 1 | Stk | Ziegenkäserolle |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Feigen mit Ziegenkäse müssen sie das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
Zitronenmelisse waschen und trocken tupfen. In feine Streifen schneiden. Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten. Herausnehmen und mit dem Sirup und der Melisse vermischen.
Schritt 3
Feigen abspülen, trocken tupfen und in je 3 gleich große Scheiben schneiden. Ziegenkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Alles einzeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 4
Nun auf die oberste Schiene in das Backrohr schieben und etwa 5 Minuten backen.
Schritt 5
Feigen und Käse aufeinander schichten. Jeweils etwas Sesam-Sirup über den Feigenturm geben und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Baguette.
