Faschierte Laibchen mit Zitronenthymian

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (124 Stimmen)

Ein tolles Hauptgericht sind Faschierte Laibchen mit Zitronenthymian. Mit diesem Rezept punkten sie bestimmt bei Ihrer Familie.

Faschierte Laibchen mit Zitronenthymian

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Faschiertes (gemischt)
1 Stk Ei
1 EL Senf
0.5 Tasse Haferflocken Vollkorn
0.5 Tasse Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfefferkörner (frisch gemahlen)
1 EL Zitronenthymianblätter (frisch)
1 Stk Zwiebel (klein, sehr fein gehackt)
3 EL Pflanzenöl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Faschierte mit dem Ei, den Haferflocken (Wasser bei Bedarf), Senf und den Zwiebelwürfeln sowie dem Zitronenthymian vermengen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Schritt 2

Aus dem Teig Laibchen formen und in einer heißen Pfanne mit wenig Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten.

Tipps zum Rezept

  • Der Zitronenthymian gibt den Laibchen einen unwiederstehlichen Geschmack. Das Gericht passt auch sehr gut in die mediterrane Küche.

Nährwert pro Portion

kcal
430
Fett
34 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Maria-T
Food-Redakteur:in

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