Fantakuchen mit Topfencreme

Name: Fantakuchen mit Topfencreme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Ei; 1 Tasse Fanta; 3.5 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 1 Pk Schokostreusel; 1 Pk Vanillezucker; 1.5 Tasse Zucker; 1 Becher Schlagobers; 1 Becher Topfen

aktualisiert am 22.05.2026

3,0 (5 Stimmen)

Fantakuchen mit Topfencreme ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr saftig. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

5	Stk	Ei
1.5	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Fanta
3.5	Tasse	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Schokostreusel

Zutaten für die Cr

1	Becher	Topfen
1	Becher	Schlagobers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Fantakuchen mit Topfencreme zuerst das Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Fanta untermengen. Mehl mit dem Backpulver vermengen und in den Teig rühren. Die Masse auf das Backblech streichen und 20 Minuten backen.