Eistorte mit Heidelbeeren
Ein köstliches Dessert für einen heißen Sommertag ist diese Eistorte mit Heidelbeeren. Versuchen sie dieses einfache Rezept.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 150 | g | Butterkekse |
| 125 | g | Butter |
| 400 | g | Frischkäse |
| 450 | g | Joghurt griechisches |
| 200 | g | Heidelbeeren TK |
| 110 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 3 | EL | Heidelbeeren frisch |
| 1 | EL | Staubzucker |
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Küchenutensilien
Zeit
250 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 220 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen lassen und die Kekse fein zerbröseln. Die fein zerbröselten Kekse mit der Butter vermengen und auf den Boden der Springform verteilen und festdrücken.
Schritt 2
Joghurt, Frischkäse, 110 g Staubzucker und Zitronensaft cremig rühren. Ein Drittel davon auf den Keks-Tortenboden streichen. Die Hälfte der Heidelbeeren darauf verteilen, wieder ein Cremedrittel, restliche Beeren darauf und jetzt noch das letzte Cremedrittel darauf glatt streichen.
Schritt 3
Die Torte für 3-4 Stunden gefrieren lassen, danach aus der Form geben und mit den frischen Heidelbeeren und etwas Staubzucker dekoriert servieren.
Nährwert pro Portion
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