Einfacher Quicheteig

Name: Einfacher Quicheteig
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter kalt; 300 g Mehl glatt; 0.5 TL Salz; 120 ml Wasser evtl. etwas mehr

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (26 Stimmen)

Dieses Rezept vom einfachen Quicheteig gelingt immer.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Butter kalt
300	g	Mehl glatt
120	ml	Wasser evtl. etwas mehr
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl zusammen mit Salz und der Butter abbröseln. Wasser nach und nach zugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, in eine Form oder aufs Backblech legen. Danach wie gewünscht belegen und backen.