Einfacher Apfel Blechkuchen

Name: Einfacher Apfel Blechkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 kg Äpfel; 1 Pk Backpulver; 200 g Butter (weich); 6 Stk Eier; 7 EL Kakaopulver; 250 g Mehl; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (38 Stimmen)

Das Rezept vom einfachen Apfel Blechkuchen passt, wenn sie mit ihren Kindern backen wollen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

200	g	Butter (weich)
200	g	Zucker
1	Prise	Salz
6	Stk	Eier
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
7	EL	Kakaopulver
2	kg	Äpfel
150	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Teigspachtel

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den einfachen Apfel Blechkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.

Schritt 2

Für den Teig Butter, Eier und Zucker in einer Rührschüssel sehr schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und dazugeben. Obers zugegeben und zu einem glatten Teig verrühren.