Einfache Topfen-Muffins

Name: Einfache Topfen-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 3 EL Grieß; 500 g Magertopfen; 80 g Staubzucker; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (52 Stimmen)

Einfache Topfen Muffins sind leicht und in nur wenigen Arbeitsschritten zubereitet. Dieses Rezept ist für Anfänger geeignet.

Zutaten für 12 PortionPortionen

500	g	Magertopfen
3	EL	Grieß
2	Stk	Eier
80	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillepuddingpulver
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die einfachen Topfen-Muffins zuerst die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen. Dann den Staubzucker, Vanillezucker, Pudding, Grieß und den Magertopfen dazugeben und gut verrühren.