Einfache Paella

Eine tolle Paella. Spanien lässt grüßen und frischt Urlaubserinnerungen auf. Bei den Meeresfrüchten beschränke ich mich auf Muscheln und Garnelen.

Eine gute Anregung, einmal wieder eine Paella zu machen und damit alte Urlaubserinnerungen wachzurufen. Und dazu eine Flasche spanischen Rotwein. Irgendwie kommt Wehmut auf.

"Richtige" Paella kenne ich nur vom Urlaub, zuhause habe ich sie noch nie probiert. Das Video zeigt die Zubereitung sehr schön.

Paella erinnert mich an einen Urlaub vor x Jahren, wo jeden Tag dieses Gericht am Speiseplan stand. Selber habe ich mich noch nie drüber getraut. Für mich gehören Muscheln einfach dazu.

Das Rezept EINFACHE PAELLA gefällt mir. Durch das Video ist es auch für Kochanfänger leicht nachzukochen. Den Paprika würde ich allerdings erst mit den aufgetauten Meeresfrüchten und Erbsen in die Pfanne geben, sonst wird er gar matschig.

Wenn man sich zuhause eine Paella macht, kommt sofort Urlaubsstimmung auf. Ich hab mir in einem spanischen Geschäft einen Paellareis gekauft.

Wir lieben Paella. Dieses Rezept ist Alltagsgeeignet, wenn es schnell gehen soll und wenig Kocherfahrung besteht. So kann man sich herantasten. Warum nicht?!. Allerdings reizt mich dieses Rezept so garnicht. Eher eine Art Eintopf, als eine liebevoll und kenntnisreich zubereitete Paella. Der Safran dazu ist wirklich zu schade in dieser Zubereitung. Weder Hähnchenbrust, noch TK Meeresfrüchte, die die Hauptdarsteller präsentieren sind geeignet, dem Gaumen eine echte Freude zu bereiten. Und Paprikastücke 25 Minuten gegart werden pure Matsche. Auch Erbsen in 15 Minuten sind schlicht zu Tode gegart. Und als Krönung Meeresfrüchte ebenfalls 15 Minuten. Puh. Das sollte ein Anfänger probieren, der dann gleich Erfahrungen sammeln kann.

Hmm - das hört sich mega lecker an. Ich denke mal werde ich mir gleich abspeichern, Das muss ich unbedingt in bälde nach kochen.

Die Paella erinnert mich an die Kanaren, dort hab ich die beste gegessen, möglicherweise ist es auch die Atmosphäre. Ich sollte die hier auch einmal probieren.

Da wir Meeresfrüchte noch nie gegessen haben und ganz ehrlich keiner, sie probieren will, werde ich sie weg lassen.