Eierspeis mit Speck

Name: Eierspeis mit Speck
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Ei; 4 Schb Frühstücksspeck; 1 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 0.5 EL Pilzbutter; 1 Prise Salz; 0.25 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 01.04.2026

3,8 (34 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Rezept. Eierspeis mit Speck ist nicht nur gut sondern auch günstig.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Ei
1	EL	Milch
4	Schb	Frühstücksspeck
0.5	EL	Pilzbutter
0.25	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ei in eine Tasse aufschlagen, mit Salz und Milch verschlagen. Zwiebel schälen, vierteln und das Viertel klein schneiden. Frühstücksspeck in 3 cm breite Streifen schneiden.