Eierlikörkuchen mit Schokolade

Name: Eierlikörkuchen mit Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 0.25 l Eierlikör; 2 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 75 g Mokka-Bohnen (aus Schokolade); 0.25 l Öl; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (55 Stimmen)

Ein tolles Rezept für einen leckeren Eierlikörkuchen mit Schokolade - Ein einfaches Rezept mit Eierlikör, Schokolade und Mokka-Bohnen.

Zutaten für 10 PortionPortionen

5	Stk	Eier
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
0.25	l	Öl
0.25	l	Eierlikör
300	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
2	EL	Kakaopulver
75	g	Mokka-Bohnen (aus Schokolade)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kuchen Dessert Gugelhupf Muttertag Omas Küche Schokolade Schokoladenkuchen

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker und dem Päckchen Vanillezucker schaumig rühren. Mit dem Handrührgerät mindestens 8 Minuten lang mixen. Erst dann nach und nach den Eierlikör und das Öl unterrühren.

Schritt 2

Das Mehl und Backpulver vermengen, dazu sieben und mit einem Schneebesen unterheben. Den Teig zur Hälfte in eine mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform füllen.

Schritt 3

Dann unter den übrigen Teig den Kakao rühren. Die Mokka - Bohnen unterheben und den dunklen Teig auf den hellen Teig gießen. Dann mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze 50 bis 60 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

496

Fett

27 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

50 g

Autor

Birgit-R

Food-Redakteur:in

Kommentare

hexy235 am 02.10.2016 um 18:39 Uhr

Die Mokkabohnen im Ganzen in den Teig geben? Oder sind da Schokoladebohnen gemeint?
Sonst ein gutes Rezept

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 12.10.2016 um 12:30 Uhr

Hallo hexy235, ja stimmt sollte dabei stehen welche Bohnen es sind - haben es nun in die Zutatenliste hinzugefügt. Bitte Mokka-Bohnen aus Schokolade verwenden.