Eierfarce

Name: Eierfarce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 10 Stk Eier; 1 Prise Knoblauchsalz; 3 EL Mayonnaise; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz

aktualisiert am 05.05.2024

4,4 (11 Stimmen)

Kurz gesagt das Rezept für Eierfarce sind gefüllte Eier. In der Osterzeit sehr beliebt aber auch als Fingerfood bestens geeignet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter
10	Stk	Eier
1	Prise	Knoblauchsalz
3	EL	Mayonnaise
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier 10 Minuten im Wasser kochen, kalt abschrecken und im kalten Wasser auskühlen lassen. Eier schälen, halbieren und das Eigelb in einen Mixer geben.