Drautaler Birnen

aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (9 Stimmen)

Drautaler Birnen sind total lecker. Das Rezept stammt aus dem schönen, sonnigen Kärnten. Einfach köstlich!

Drautaler Birnen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Birnen
1 EL Butter
1 Schuss Zitronensaft
2 EL Zucker
500 ml Süßmost
125 ml Schlagobers
100 g eingekochte Preiselbeeren
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kärnten Dessert Dünsten Österreich Birnen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst waschen und schälen Sie die Birnen. Nun entfernen Sie das Kerngehäuse der Frucht. Buttern Sie eine Pfanne ein und setzen Sie alle Birnen rein.

Schritt 2

Beträufeln Sie die Birnen mit ein wenig Zitronensaft und schütten Sie den Süßmost dazu. Lassen Sie die Birnen darin weichdünsten.

Tipps zum Rezept

  • Lassen Sie die Birnen danach kalt werden! In Kärnten füllt man die Birnen dann mit Preiselbeeren und rundet Sie mit Obers ab.

Nährwert pro Portion

kcal
313
Fett
15 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
42 g

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