Dinkelgrießknödel mit Dörrpflaumenfülle

Name: Dinkelgrießknödel mit Dörrpflaumenfülle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 120 g Dinkelgrieß; 8 Stk Dörrpflaumen; 1 Stk Ei; 4 Stk kandierte Marillen; 4 Bl Melisse; 0.25 l Milch; 1 Becher Preiselbeermarmelade; 1 Schuss Rum; 1 Prise Salz; 0.5 Pk Vanillepulver; 0.5 TL Zimt; 1 Prise Zitronenschale; 40 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,3 (4 Stimmen)

Das Rezept Dinkelgrießknödel mit Dörrpflaumenfülle muss unbedingt in der Zwetschken / Pflaumenzeit ausprobiert werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

40	g	Butter
120	g	Dinkelgrieß
8	Stk	Dörrpflaumen
1	Stk	Ei
4	Stk	kandierte Marillen
0.25	l	Milch
1	Prise	Salz
0.5	Pk	Vanillepulver
0.5	TL	Zimt
40	g	Zucker
1	Becher	Preiselbeermarmelade
4	Bl	Melisse
1	Prise	Zitronenschale
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Knödel Dessert Obst Österreich Marillen Dinkel

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Vanillezucker, etwas Zitronenschale, Zimt zum Kochen bringen, Dinkelgrieß einrühren und gut verkochen, leicht überkühlen und Ei mit Kochlöffel unterrühren.