Dinkel-Muffins mit Oberscreme
Ein köstliches Rezept für Jung und Alt sind diese Dinkel Muffins mit Oberscreme. Sie sind auch bei jeder Party ein willkommenes Dessert.
Zutaten für 11 PortionPortionen
| 1.5 | Becher | Dinkelmehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 3 | Stk | Eier |
| 4 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | TL | Nuss-Nougat-Creme |
| 2 | TL | Margarine |
| 4 | EL | Milch |
| 2 | TL | Kakaopulver |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
Zutaten für die Creme
| 2 | Becher | Fruchtzwerge (Sorte nach eigener Wahl) |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 5 | Tr | Orangenaroma |
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Dinkel-Muffins zuerst das Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und Eier mit dem Handrührgerät mischen. Die Margarine schmelzen und hinzufügen. Jetzt den Vanillezucker und die Milch beim Rühren dazugeben. Dann die Nuss-Nougat-Creme hinzufügen.
Schritt 2
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Schritt 3
Nun das Puddingpulver einrühren und den Teig in 11 Muffinförmchen füllen und für 15 min. in den Ofen schieben.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Dazu Schlagobers, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Dann die Fruchtzwerge und das Orangenaroma unterrühren.
Schritt 5
Die Muffins aus dem Ofen holen und die Creme in Spritztüten füllen. Alternativ gehen auch Gefrierbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke.
Schritt 6
Nun die Creme nach Lust und Laune auf die Muffins spritzen und nach Belieben dekorieren. Dafür eignen sich zum Beispiel: Früchte, Kokosraspeln, gehackte Nüsse oder Zuckerstreusel.
Tipps zum Rezept
- Die Sahnecreme vor dem Verwenden in den Kühlschrank stellen.
Nährwert pro Portion
Autor
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare