Dinkel-Bärlauch Bandnudeln mit Käsesauce
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Der Geschmack ist hervorragend und frisch: Dinkel-Bärlauch Bandnudeln mit Käsesauce sind nach diesem Rezept schnell zubereitet.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 60 | g | Dinkel-Bärlauch Bandnudeln (selbstgemacht) |
| 40 | g | Schlagobers |
| 20 | g | Butter |
| 50 | g | Camembert |
| 30 | g | Frischkäse (körnig) |
| 0,3 | TL | Meesalz |
| 3 | Bl | Bärlauch-Chips (selbstgemacht) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
60
g Dinkel-Bärlauch Bandnudeln (selbstgemacht)
Die Dinkel-Bärlauch Bandnudeln in reichlich Wasser bissfest kochen.
Schritt 2
40
g Schlagobers,
20
g Butter,
50
g Camembert
Derweil Schlagobers mit Butter erhitzen und den Camembert darin mit einer Schneerute einrühren, bis er zerlaufen ist.
Schritt 3
30
g Frischkäse (körnig),
0,3
TL Meesalz
Zum Schluss den körnigen Frischkäse untermischen und mit Meersalz abschmecken.
Schritt 4
60
g Dinkel-Bärlauch Bandnudeln (selbstgemacht),
3
Bl Bärlauch-Chips (selbstgemacht)
Nun die Nudeln abseihen und mit der Käsesauce und Bärlauch-Chips garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
535
Fett
44 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
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