Cremiger Milchreis mit Marillen

Name: Cremiger Milchreis mit Marillen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 900 ml Milch; 150 g Milchreis (Rundkornreis); 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 6 Stk sehr reife Marillen; 1 TL Stärkemehl; 5 EL Wasser; 40 g Zucker; 2 EL Zucker für die Marillen

von hexy235, aktualisiert am 11.08.2026

4,3 (93 Stimmen)

Eine süße Verführung ist dieser cremige Milchreis mit Marillen. Ein köstliches Rezept für ein Sommer-Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Milchreis (Rundkornreis)
900	ml	Milch
40	g	Zucker
40	g	Butter
1	Prise	Salz
150	ml	Schlagobers
6	Stk	sehr reife Marillen
1	TL	Stärkemehl
5	EL	Wasser
2	EL	Zucker für die Marillen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Milchreis Dessert Einfach Kochen Österreich Reis Süßspeisen Marillen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen kurz in kochendes Wasser tauchen, heraus heben und abschälen, klein schneiden.

Schritt 2

4 Esslöffel Wasser, Marillen und Zucker aufkochen, Stärkemehl mit 1 Esslöffel Wasser vermengen und zu den Marillen geben, einmal aufkochen lassen. Zum Abkühlen auf die Seite stellen.