Constanzes Beerenduftreis

von Sonnentor, aktualisiert am 01.07.2024
4,6 (24 Stimmen)

Das Rezept Constanzes Beerenduftreis schmeckt herrlich nach Beeren und kann zum Frühstück oder als Snack serviert werden.

Constanzes Beerenduftreis

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk SONNENTOR Waldbeer-Früchtetee (Beutel)
500 ml Milch
50 g SONNENTOR Bio-Rübenzucker
280 g Milchreis
1 Prise Salz
1 Stk SONNENTOR Vanilleschote
100 g Himbeeren (frisch oder TK)

Zutaten zum Dekorieren

1 Schuss SONNENTOR Himbeer-Sirup
4 EL Pistazien (gehackt)
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Constanzes Beerenduftreis den Tee mit 350 ml Wasser zubereiten. Milch und Zucker zufügen und verrühren.

Schritt 2

Den Milchreis, Salz und die Vanilleschote mit dem Tee aufkochen. Ca. 50 Min. im Topf mit Deckel quellen lassen. Vanilleschote danach entfernen.

Schritt 3

Nun die Himbeeren waschen, pürieren und in den fertig gekochten Milchreis einrühren.

Schritt 4

Auf Tellern den Beerenduftreis anrichten und mit Himbeer-Sirup und Pistazien garnieren.

Tipps zum Rezept

  • Anstelle von Himbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
165
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
22 g

Autor

Sonnentor
Marke

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