Chinesisch Gegrilltes Ei

Name: Chinesisch Gegrilltes Ei
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier (groß); 1 EL Kaviar (oder Speckwürfel); 4 Zweig Petersilie (für die Deko); 1 Msp Pfeffer; 1 Msp Salz; 1 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (28 Stimmen)

Ein chinesisch gegrilltes Ei rundet jeden Grillabend perfekt ab. Das Rezept wird Ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier (groß)
1	Msp	Salz
1	Stk	Zwiebel
1	Msp	Pfeffer
1	EL	Sojasauce
1	EL	Kaviar (oder Speckwürfel)
4	Zweig	Petersilie (für die Deko)

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier gut waschen. Danach das obere 1/4 der Eier mit einem scharfen Messer (Tapetenmesser) vorsichtig öffnen - das ist das schwierigste - die untere Schale muss ganz bleiben!