Chicorée-Apfel-Salat

Name: Chicorée-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel (klein); 2 Stk Chicorée; 1 EL Korinthen; 50 g Walnüsse; 2 EL Orangen-Balsam-Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Mit einem einfachen Dressing wird in diesem Rezept der gesunde Chicorée-Apfel-Salat zubereitet. Ein herrlicher Salat, der leicht herb und sehr knackig schmeckt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Chicorée
2	Stk	Äpfel (klein)
50	g	Walnüsse
1	EL	Korinthen

Zutaten für das Dressing

2	EL	Sonnenblumenöl
2	EL	Orangen-Balsam-Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Chicorée, 2 Stk Äpfel (klein)

Den Chicorée zuerst in Streifen schneiden. Den Apfel schälen, in Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Dann in kleine Scheiben schneiden. Mit dem Chicorée vermischen.