Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur

Name: Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 3 EL Honig; 800 g Hühnerflügel; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz (grob); 2 EL Olivenöl; 2 EL Senf (scharf); 1 TL Senfpulver (gelb); 2 Spr Tabasacosauce

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

2,9 (14 Stimmen)

Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur überzeugen durch feine Schärfe und Würze. Hier das Rezept für dieses Fingerfood.

Zutaten für 2 PortionPortionen

800	g	Hühnerflügel
1	TL	Meersalz (grob)
1	TL	Senfpulver (gelb)
1	Prise	Cayennepfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
3	EL	Honig
2	EL	Senf (scharf)
2	Spr	Tabasacosauce

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen USA Fingerfood Partyrezepte Huhn

Küchenutensilien

Backblech Backpinsel Backpapier

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 TL Meersalz (grob), 1 TL Senfpulver (gelb), 1 Prise Cayennepfeffer, 2 Stk Knoblauchzehen

Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

800 g Hühnerflügel, 2 EL Olivenöl

Dann das Meersalz mit dem Senfpulver und dem Cayennepfeffer vermischen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zu der Gewürzmischung geben.

Schritt 3

800 g Hühnerflügel, 3 EL Honig, 2 EL Senf (scharf), 2 Spr Tabasacosauce

Die Hühnerflügel nun leicht mit Öl einpinseln und mit der Gewürzmischung einreiben. Ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf die Hühnerflügel verteilen. Für etwa 20 Minuten braten.

Schritt 4

In der Zwischenzeit den Honig mit dem Senf verrühren und zwei Spritzer Tabasco unterrühren. Das Backblech kurz aus dem Ofen nehmen und die Hühnerflügel mit der Honig-Senf-Glasur bestreichen. Zurück im Backofen weitere 5 Minuten backen.