Champignongpfanne mit Tofu

Name: Champignongpfanne mit Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignon; 1 EL Öl; 1 Schuss Sojasauce; 250 g Tofu (geräuchert); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 15.09.2025

4,5 (6 Stimmen)

Champignongpfanne mit Tofu schmeckt nicht nur Vegetarier. Mit diesem einfachen Rezept zaubern sie ein gesundes Mittagessen auf den Tisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Tofu (geräuchert)
250	g	Champignon
1	EL	Öl
1	Schuss	Sojasauce
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Österreich Pilze Vegetarisch Tofu 30 Minuten Rezepte

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Champignongpfanne mit Tofu zuerst die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Tofu in Würfel schneiden.

Schritt 2

Zwiebel in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Anschließend die Champignons und Tofuwürfel dazugeben und 5 Minuten braten. Mit Sojasauce ablöschen und noch ca. 10 Min. dünsten.